Bánh mì nướng trứng phô mai siêu thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có:
– 120 gram vụn thịt muối chiên chín;
– 120 gram phô mai bào sợi;
– 2 nhánh hành lá;
– 1 cái bánh mì baguette;
– 5 quả trứng lớn;
– ⅓ (một phần ba) chén heavy cream (Kem heavy cream có 36% chất béo hoặc hơn, là kem đặc hoặc kem đánh đặc, đây là loại phổ biến nhất trong làm bánh. Với hàm lượng chất béo khá cao nên loại kem này đánh bông nhanh, giữ phom ổn định. Khi được dùng để nấu ăn, kem đặc cũng không bị lợn cợn như các loại kem ít béo);
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Trong một bát cỡ trung bình, trộn trứng, heavy cream, thịt muối, phô mai và hành vào với nhau.
Dùng dao rạch và khoét trên bề mặt bánh mì thành một rãnh hình chữ nhật kéo dài theo thân bánh.Dùng thìa múc hỗn hợp trứng lên.
Bước thứ hai(2):
Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) trong 25 phút.
Sau đó, cho bánh mỳ đã nướng ra, cắt thành từng miếng vừa miệng rồi thưởng thức khi bánh còn đang ấm.
ST
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
